서울 경기권에 살다 보니
돼지 막창 맛집을 찾을 수가 없다
인천에 거주하다 보니
마땅한 소막창 소곱창은 많으나
그럴 때 돼지 막창이 생각날 때
참으로 아쉬울 따름이다
이번 포항 여행에 다녀온
막창 마을은 돼지 막창 삼겹살 등 다양한
돼지 부위를 여러모로 다 파는 곳이라
삼겹살 먹으며 생막창도 먹을 수 있는
장점이 있다 하지만 주된 메뉴는 막창이기에
삼겹살은 삼겹살 전문점을 추천한다 ^^
일반적인 인테리어에
큰 특징은 없지만 음식과
반찬 등 다양한 이색점이 존재했다
우선 막창을 삼겹살 불판(?)에 구워
훨씬 더 쫄깃하고 맛이 좋았다
기름기가 판에 많이 베이니 막창도 노릇노릇
매우 잘 구워지는 느낌이었다.
소주 도축 생막창을 앞에 두고
반주 겸 무려 3명에서 6병이나 마셔버렸다
역시 소주 도둑 돼지 생막창이라 할 수 있겠다
그도 그런 것이 과메기 또는 회나 해산물 등이
유명한 포항에서 돼지 막창 잘하는 집을 찾기가
쉽지 않을 것이다
노량진 수산시장에서 자장면집이나 삼겹살집 찾기가
쉽지 않은 것처럼 말이다
잘 구워진 생막창을 한입 가득 머금고
소주 한잔 마시는 그 기분은
경상도 사람들이라면 다 잘 아는 그런
담백한 맛이 존재한다
특히나 저기 사진에 보이는
공기밥시키면 생김과 간장을 주는
획기적인 메뉴는 늘 두고두고 기억할 것이다
대구 출신이 필자도 여기저기서
돼지 생막창 곱창 등 귀신이라는 소리 들으며
그 정도로 좋아했지만 이 집 도 맛이 충분히
괜찮은듯하여 매우 만족하며 하루를 마무리한 기억이 난다
포항 고속버스 터미널에 내려
송도 여신상이 인상적이었던
송도 해수욕장과 영일대 해수욕장을 거쳐
포항 원조 막창 마을까지 참으로 길고 긴 다양한 체험을 한
이번 국내여행 포항 여행지는 참으로
재미나고 소중한 추억이었다. ^^
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